酥皮泡芙-西树泡芙100%成功的配方

1. 加了四个鸡蛋。最后泡芙挤出来的时候比较稀，下次应该少加。
2.  泡芙底部凸进去了。（应该是最后没有马上拿出来，而是放在烤箱晾凉的原因）。
3. 就按190度来烤，挤泡芙的时候间隔距离加大。
4.  一份柠檬卡士达酱，100g奶油。稍微多了。
5.  不要用不粘锅炒面团。

2021-02-26