2021年02月26日

好久没有做饺子吃啦，这次来一个不一样的，多彩水饺，用Beko倍科厨师机k6安排，省心速度又快～
💕
食材
白面团🌈中筋面粉150g，水85g
绿面团🌈中筋面粉145g，水85g，大麦苗粉5g
黄面团🌈中筋面粉145g，水85g，南瓜粉5g
紫面团🌈中筋面粉145g，水85g，紫薯粉5g
红面团🌈中筋面粉145g，水85g，红甜根菜5g
💕
面团放入倍科厨师机里面依次活成光滑面团
放在盒子里醒一会儿，这样的面团更加的柔软吖
面团醒的时间我们来做肉馅
牛肉馅提前准备好，放入适量的生抽，蚝油，芝麻油，五香粉，盐调味混合均匀，最后加入切好的韭菜
-
取其中一份面团，搓成合适的粗细
切自己合适大小的小剂子，擀成中间厚边缘薄的子皮
捏成自己喜欢的形状就可以啦[斜眼R]
-
锅中放入适量的水，水开后加入捏好的饺子
顺时针贴着锅边转动，饺子就会随这水动而动起来
盖上盖子稍微焖一分钟，再开锅后加入一杯冷水
煮熟就可以吃了～是不是还蛮简单的‼️
-
用Beko倍科厨师机k6做面团太方便了！声音低速度快[斜眼R][斜眼R][斜眼R][斜眼R]

2021-02-26