午餐•2021年2月27日

#午餐•2021年2月27日# 午饭后来一只爪爪饼吧，山楂核桃仁芝麻馅儿。本来要做月饼的，发现转化糖浆和碱水过期后完全不能让面团具有延展性。扔掉了皮还剩下馅儿。想起山楂锅盔也很好吃，没有锅盔模具，用硅胶爪子模具就出来了一锅香喷喷的爪鲜花饼，好吃的紧呢。

2021-02-27