经典原味曲奇

没有裱花工具，这次用刀划成小格子烤的，因为一整个饼的话，中间部分水分多些，不够酥。
觉得加面粉后太干，不好成型时，可以加一点点牛奶。和揉面也差不多了，面多了放水，水分多了加面粉 ，哈哈哈。

2021-02-27