平底锅蛋卷

我就是典型的不会卷蛋卷，直接弄成一张薄片。想脆，必须压薄，而且火候要掌握好，得烘比较干，但又不能糊。
感觉面糊偏干，加了少许水。下次准备再减点油的量再试试。

2021-02-27