柠檬酸辣无骨鸡爪（去骨方法）

#晚餐•2021年2月27日#
写给自己：两斤鸡爪，三勺生抽，两勺醋，二十根小米辣，觉得太酸了，微咸，辣度正好，醋可以减半，生抽减掉半勺。以后一定买剔骨鸡爪，自己弄俩大拇指甲抠的太痛了。

2021-02-27