两个小窍门，教你炒出嫩滑不柴、没有腥味的芹菜炒牛肉

炒芹菜的时候不要好多盐，一丢丢丢。豆瓣酱是咸的，放的时候别太多啦，最后不要放水冲淡盐味，因为牛肉会柴哒～总体来说，第一次嚯嚯牛肉，还是觉得挺嫩的，比我想象中的好太多啦～咸了点，拌饭绝对一把好手，可惜，芹菜太少了～哈哈

2021-02-27