晚餐•2021年2月28日

盐焗鸡以前是药店买几颗栀子和盐少水煮熟鸡，这次我是用咖喱粉和盐给鸡按摩全身，再撒少许盐和白胡椒粉到鸡腹内包上保鲜膜腌制一天一夜，再隔水蒸熟，蒸滴出来的鸡油和鸡汤可以再烫菜吃，鸡肉放凉风干几小时后手撕肉，鸡肉咸香干还带点点咖喱味很好吃。#晚餐•2021年2月28日#

2021-02-28