展瑜 做过 《Tinrry+》黑糖珍珠鲜奶(脏脏茶) 放块状的红糖熬糖水,水分蒸发过多,粉团偏干,补救方法一:加入适量沸腾的水继续揉,方法二:适量木薯粉倒入沸腾的水让面粉彻底糊化后加入面团中揉均匀。最终成品Q弹无比。 2021-02-28