2021年03月01日

风味特色菜——炒渣海椒土豆

做法：
1、土豆削皮切小块，放小盆里，加少许酱油、盐、蘑菇精、花椒粉。

2、取渣海椒适量（网上和农贸市场上有卖）铺在土豆上面，上锅蒸20分钟左右。

3、旺火干锅，倒适量油，将蒸好的渣海椒土豆倒进锅里炒几分钟就0K了。

渣海椒，以前川渝、贵州的农村里，家家户户都要做

提醒：（先蒸20分钟后再炒），味道不错！

2021-03-01