【天然酵种】酒渍无花果奶酪核桃欧包

大年三十烤的，冷藏发酵了六个小时，感觉时间不太够，过于扎实了。
这个馅料的组合真的太棒了，很高级！
我是放在铸铁锅里烤的，也做了蒸汽，建议最后20分钟盖锡纸不然外面上色太深了有的开裂的地方容易糊

2021-03-01