晚餐•2021年3月1日

处理腰花是个麻烦事儿，经过N次练手后，已经从第一次的伏案作业，慢慢练成了今天的熟练工😌😄！这次用的是羊腰，只要食材新鲜，处理得当，就完全不会有膻味儿。腰花切细，黄酒泡透去血水，姜丝爆香，下腰花快炒汆汤，出锅前撒葱花！啧啧，真是不可多得的鲜美味道，养胃养心☺️😋
#晚餐•2021年3月1日#

2021-03-02