手工面条之鸡蛋面条

我用的鸡蛋是有点大，一下放了三个，面软了，又加的面，建议用小点的鸡蛋，或别一次都加入，面条筋道大煮也不糊汤，但可能和我用的面粉有关系，面条的口感有点硬。

2021-03-02