奶油南瓜吐司

#早餐•2021年3月2日#  50/8 种面团感觉有点干，揉起来费劲，是只要揉成团还是要揉到相对光滑的面团？酵母好像有点失活了，发不起来。后来还放烤箱发酵也还是不咋行。延迟发酵忘了看小贴士了，滴点油擀面真的比沾面粉好，室温17度放烤箱发酵了37°发了1个半小时左右，没盖锡纸烤了10分钟表面就糊了QAQ吐司没怎么长高，吃起来还是蛮软的。

2021-03-02