晚餐•2021年3月2日

原材料:
大土豆，洋葱，大蒜，淡奶油，牛奶，马苏里拉芝士，盐，胡椒

做法:
1.将土豆洗净，去皮切成约1cm的片备用，洋葱切细丝，蒜切碎备用。（土豆片分量就达容器能叠两片足够，洋葱丝越细越好，蒜碎可多一点）（没有大蒜可用蒜粉替代）
2.将牛奶和淡奶油按1:1的比例混合均匀并用s/p调味。
3.在容器底部铺一层洋葱丝和蒜碎，再有序的铺上土豆片，并倒入2。（土豆片两层足够，多了不容易烤熟）（牛奶混合汁要刚好没到土豆）
4.将3盖上锡纸放入约160度烤箱中，烤20-25分钟，液体快干就好了。
5.将4取出撒芝士，放焗炉下焗上色即可。#晚餐•2021年3月2日#

2021-03-02