柿子酱意嘚利挂面

事情是这样的。
去买鸡蛋，洋柿子价廉九毛九一斤，买回做酱。
蒜末(半量)洋葱丁爆锅，下洋柿子丁，炒烂糊加香料粉辣椒面盐糖生抽，青椒细丁(半量)。熬五分钟。加醋，蒜末(余半量)洋葱(余半量)，熬两分钟，出锅。
盛出一大瓶和一大碗。锅和炒勺还沾有少许余酱，遂煮挂面蘸之!
煮完挂面沸水里烫一下冷冻的西兰花(上星期逐渐开花老去的西兰花被焯水后入了冷冻室)。
摆摆样子，再加两大勺酱，磨点黑胡椒碎。
可以开吃了。

2021-03-03