粉蒸肉

蒸的按钮不灵了，
就用了hot air grill加了最高度（lvl3）的蒸，120度1小时，
完成了蒸这一步。
前面先泡了一会儿血水，酒和减盐生抽（我觉得主要是肉不能太干）腌一会儿。
用的蒸肉粉成分里本来就有酱油和盐。

2021-03-03