【小高姐】家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构

用小高姐的方子，拿普通高筋面粉做的牛角包，好难擀面哦，不知道是不是松弛的不够，还是普通高筋面粉筋性太大咯。最后发酵的时候，黄油全部漏出来咯，很难整形，所以看起来很松，烤制的时候，整个面包都泡在黄油里，还要再折腾几次才有感觉。

2021-03-04