巧克力大理石金砖吐司

除了发酵太久，其他我觉得都挺好，整形也很好玩。但是昨晚开始做面包的时间太晚了，发酵了两小时还没发酵好，为了早点睡我就直接把它扔去烤了。刚烤出来的时候竟然快满模了。今天早上起来发现它还是缩了一大圈。

花纹和甜度我是满意的。下次早点开始，让它发酵完全，一定能做的更好～
#早餐•2021年3月4日#

2021-03-04