芝士咖喱烤土豆【3月北鼎烤箱食谱】

我的北鼎美食日记烤茄子🍆老妈买错的菜，好大一个圆茄子，就烤来吃吧。茄子切开（因为太厚，就切成三片），再用小刀在表面划井字，涂上酱汁（生抽、蒜泥、糖、辣椒油、孜然粉、红椒粉、香葱碎，有小米椒味道更好，家里没有就凑合吧）放入预热好的烧箱，180度烤15分钟。

2021-03-05