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秋秋0001 做过

章鱼小丸子

面:水——1:2.2。150g,330g。
需要小口量杯,倒出面糊。

(中间四个孔,晚2分钟。)
每个孔,+2/3满。300w3分钟。
暂停5分钟+菜,定型。

翻面3分钟。

碗+木鱼花,+丸子,+照烧汁(少)+蛋黄酱。

2021-03-05