私房爆款 超越经典丨软软浓浓蛋奶吐司

酵母有问题，发酵时间特别长，面团还特别粘手。一边做一边安慰自己就当死马当活马医吧。没想到切开看组织还不差。两个900g吐司，烤网最下一层，160/220，38分钟。20分钟的时候盖锡纸。颜色偏深，下次试试时间减少两分钟。

2021-03-05