跟我一起学做大厨

跟我一起学做大厨
第六百九十道【葱油焖鸡】

我现在不与人争吵了/
因为我开始意识到/
每个人只能在他的认知水准基础上去思考/
以后有人告诉我2+2=10/
我会说/
你真厉害/
希望在刚开始不久的这一年里 /
我们都能把时间用在更有意义的事情上/

做法:
1.三黄鸡一只，加料酒两勺，白胡椒一勺，老抽半勺，盐一勺，姜片五片，装入保鲜袋拌匀，腌制一晚上
2.铸铁锅放一层油，摆上一层生姜片，一层葱段，放上腌好的鸡中火加热半小时
3.淋入生抽两勺，摆上花椒，小米辣，葱花用热油一泼

#跟我一起学做大厨#
#午餐•2021年3月6日#

2021-03-06