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丁丁可爱 做过

奶油泡芙

做完后冷冻,第二次吃 再150度加热5分钟。味道不变 依旧好吃。
失败了两次,终于成功了。
重要的是一点点加鸡蛋进去混匀的面糊状态!不粘锅加热半分钟拿出来就好了,然后稍微冷却后就开始加入鸡蛋。我是2/3的配方,2个鸡蛋还有点太干就加了牛奶~这一步花了蛮久才得到光滑!细腻!湿润!可挂三角的面糊!

2021-03-06