好吃的上海春卷

我这个春卷的馅料是：肉丝、冬笋、韭黄、黄芽菜。其中冬笋增加鲜度和爽脆的口感，韭黄提香。这二种食材是不可或缺的。特别是韭黄，一旦缺席，口味立马大打折扣。这个顶配馅料的春卷多年前我在上海王家沙点心店吃到过，现在在上海已经很少能吃到了。#午餐•2021年3月6日#

2021-03-06