好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

还没吃看着还不错，遇到的问题
1、烤蛋糕时鼓包严重，有裂纹，图1
2、在做蛋糕体蛋黄糊的时候，油奶混合完，拌入低粉和可可粉之后几乎成了面团，加了几次奶才能成为有流动性的面糊，不知道为啥
希望有高手能解答

2021-03-06