每天都爆单的德式水波布丁

配方翻倍，糖少导致面团份量只够19个。混合黄油和面粉那一步用的厨师机硅胶K浆，很好用呢，面团很快就均匀细腻。布丁液好费鸡蛋🥚呀，舍不得放19个蛋黄，放了12个，用淡奶油和炼乳充了数😅
温度：sn1314放倒数第二层，立体烤模式200度，30分钟。10分钟后一定要看着烤，手动换位置，右上角靠近灯的位置上色最快！

水波布丁🍮

2021-03-06