懒人免揉过夜发酵佛卡夏（天然酵种弃种版，含酵母版转换法）

#早餐•2021年3月6日#
我把昨天炖牛肉剩下的酱汁继续熬煮到水份完全收干后加到了佛卡夏上。
番茄洋葱酱经过熬煮和烤制已经完全焦糖化，里面还夹杂着小土豆颗粒，层次相当丰富，不错的番茄替代品。
以后leftover sauce 除了拌意面🍝又多了一个新吃法👏

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2021-03-07