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崔璠 做过

百搭白吐司,大水量软到没朋友

烤箱温度需要继续磨合
这次  上火140 下火220 20分钟
        上火140  下火200 8分钟
出炉上色太深了
下次上下火各调低20度再试试
还有,面团水量太大了,操作难度大,时间长,拖到最后擀卷整形二发已经很敷衍了,所以没长高,太理所当然了

2021-03-07

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