2021年03月07日

以前在一家店里买牛腩汤，工作忙的日子就是面条+牛腩汤+蔬菜就是很棒的午饭了～上周自己买了些牛腩想尝试replicate它家的牛腩汤，结果非常棒，做多出来的冻在冰箱里，想吃的时候解冻下就好啦～不过牛腩还真的不好炖，一般牛肉慢炖锅3h就很烂了，这次炖了差不多4.5h也就是勉强比较软烂而已…
宅居日食记Day356-炖牛腩

2021-03-07