卷不裂的冰淇淋馅蛋糕卷

应该是做消泡了，这个方子好像两次用代糖都是会这样，其实是第三次做了，第一次结构还是很好的，只是不太会卷卷，第二次替换了代糖+没有搅拌均匀，有点消泡，但是送人了。这次是第三次，emmm下次还是换回绵白糖试一下。

2021-03-07