日式生吐司 | 这么软妹，撕着吃一整条好了！ | Joyce Bakery vol.28

擀面的时候手重了，导致一个面团发酵时裂开，强行捏回。
口感不错，我减砂糖一半，味道很淡。
180℃，38分钟。
切了一片下来，就搁在烤箱里，第二天吃依然软弹。不错。

2021-03-07