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Bullfrog 做过

2021年03月08日

0.5%干酵母低糖低油英式吐司(50%DOR,50%先锋)
一发3小时,每隔45分钟折叠一次,折叠次数太多,以致面团韧性不足。
估计每小时一次足够🌚

2021-03-08

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