2021年03月09日

原材料:
面包（橄榄型软甜的），生菜，番茄，热狗肠，蛋黄酱，番茄沙司，大藏芥末，薯条

做法:
1.面包顶部开口但不能划断，切好后放入150度左右烤箱烤1-2分钟备用。（面包尽量切深开一些好装备料）
2.将生菜洗净泡冰水十多分钟后去水，切番茄三四片左右。
3.热狗肠用开水煮透以后平底锅少油用小火煎一下。（煮和煎的时候都避免热狗肠爆开，煎的时候稍微过一下上色就可以了）
4.薯条先用油温150度左右炸熟以后再开大火170度左右油温复炸十多秒起来，口感会比较脆。
5.热狗组装装盘，底层放生菜，第二层番茄片，第三层热狗肠，上面抹少许大藏芥末淋蛋黄酱和番茄沙司。#早餐•2021年3月9日#

2021-03-09