2021年03月09日

一人食减脂餐｜擂椒皮蛋

🤤第一次知道这个菜是朋友圈里小伙伴安利的，第一次吃到是有一次去大芬团建，虽然超级辣，但是好吃的记忆犹新，刚好上次买的尖椒还剩下3根，忽然想起来这道菜，就尝试了下～

🚰材料准备：尖椒3-4根，茄子一根，皮蛋2颗，生抽，香油，醋，盐，糖

🍳开做：
  🌶️尖椒刷一层油放烤箱里烤10分钟（250°C不需要预热）
  🍆茄子切成条上锅蒸10分钟（条越细越容易熟）
  🥚皮蛋切两半就好
  🍲找一个合适的碗，放入烤好的尖椒，蒸好的茄子，切好的皮蛋以及其他调味料，疯狂怼！

😌啊～虽然丑是丑了点，但是真的好吃啊啊啊！

2021-03-09