2021年03月09日

邀请朋友去我家做饭
我这个“半吊子”来教朋友做
不过今天竟出乎意料的成功
很有成就感

1.培根卷金针菇，前一天跟姥姥学的，现学现卖，金针菇用热水焯一下捞出，挤干水分后用培根卷起来，最后用粉条连接。先用油煎，然后调汁小炖一下（味极鲜，香油，盐，糖，淀粉）

2.辣炒藕丁（跟下厨房学的）味道非常赞，藕切丁，然后热水焯两分钟，比较多的葱蒜末干辣椒爆锅炒香，放藕丁，再调好汁倒入翻炒（味极鲜，蚝油，香油，盐，糖，醋，鸡西刀削面里的辣汤）

3.可乐鸡翅，第一次做，鸡翅划刀，冷水下锅，煮开后撇去浮末，然后锅里放油，把鸡翅两面煎一下，放葱段和姜片，倒入可乐，放盐，煮开后转中小火炖20分钟

4芒果奶昔，味道也非常赞，一个大芒果➕一盒250ml纯牛奶，用豆浆机打汁就ok

2021-03-09