晚餐•2021年3月9日

原料:
白花菜，洋葱，培根，淡奶油，蔬菜高汤，白葡

做法:
1.白花菜洗净，改刀切成小朵，洋葱切丝，培根切指甲片大小。（培根可多切点，一是汤味需要，二是装饰用）
2.热锅冷油下黄油，加培根炒香后留少许培根出来，再加洋葱炒出味，加花菜继续翻炒，炒熟以后烹入白葡大火挥发酒精味道，之后倒蔬菜高汤大火烧开后，转小火煮5分钟。
3.煮好的汤倒入料理机打碎后再倒回锅中烧开，调浓度（干了加牛奶）加淡奶油，盐，胡椒调味。
4.起锅装盘。#晚餐•2021年3月9日#

2021-03-09