2021年03月09日

1、制作蛋糕体：
20g椰子面粉+3g泡打粉混合均匀，再放入一个鸡蛋和50g酸奶；搅匀后微波炉高火三分钟。
2、将蛋糕切成两层，盒子底部先铺一层蛋糕体，倒入30g酸奶，撒10g豆浆粉，再倒入30g酸奶，铺剩下一层蛋糕体；最后倒入40g酸奶，顶部放可可粉、蛋白曲奇碎和少量紫米醪糟。冰箱冷藏一夜，口感更好。

📝整份热量：
除去topping，热量281大卡，其中脂肪13.2g、蛋白质18g，碳水16.2g。
加topping（20g醪糟、2g可可粉，10g蛋白曲奇碎），总共360大卡，做早餐很合适。

2021-03-09