2021年03月10日

记录：小胖老师生吐司配方，糖用25克，黄油30克。山茶花粉加先锋粉，所以牛奶多放些，看情况加。
馅料：紫米，麻薯，南瓜，红豆，芋泥，肉松，熏鸡肉拌黑胡椒。随意叠加馅料，看喜欢。
麻薯25克一个（可调整30-35克）其他馅料40克，肉松随意加。
面团60克。如果只加麻薯和任何一种馅料的话面团就减少到50克，个人喜欢。
紫米加淡奶油拌匀，红豆加点儿代糖，随意加，我不喜欢太甜且是做的低糖低油包所以加了很少，其他馅料都没有添加糖。
风炉3层同烤，150度25分钟。

2021-03-10