早餐•2021年3月10日

21年要坚持极简的节俭生活，饮食尽量低脂轻食，早餐一汤一蔬一主食一水果，烹饪方式以蒸、煮为主。3.10两人早餐：贝贝南瓜汤+米发糕+水煮西兰花、木耳、鸡蛋+苹果、圣女果
【贝贝南瓜汤】
贝贝南瓜半个洗干净，切小块，洋葱1/4个洗净切丝，料理锅加少许油，放入洋葱丝120度炒3分钟出香味，放入南瓜块，加入开水与食材齐平，100度（相当于炉灶的小火）煮5分钟，南瓜煮熟即可，加少许盐，现磨入少量黑胡椒，40秒钟打成浓汤即可。
🎃🎃贝贝南瓜皮薄肉细，不去皮营养更全，不过汤色呈黄绿色，汤质口感细腻顺滑。高血糖不适合喝汤，最好还是吃南瓜块原形。
西兰花削小朵，洗净，锅烧开水加少许盐和几滴油，放入西兰花烫30秒钟，捞出沥干水装盘。提前泡发好的木耳放入开水锅里烫2分钟，捞出沥干水装盘，味碟加少量的牡蛎酱油，蘸食西兰花和木耳即可。#早餐•2021年3月10日#

2021-03-10