可颂丨经典起酥面包

可颂🥐。第一次做，比较费时间，从早上九点半一直到下午三点出炉。出现了好多问题。片状黄油比想象中的难压，没点力气根本压不动。面皮尺寸、折叠过程中也遇到问题。
边角料重新利用，做了咸口的面包杯，加了培根、香肠、干香芹沫，味道还真不错。再多看自由老师的视频和文字，期待下一次的改进。 #午餐•2021年3月10日#

2021-03-10