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丁丁可爱 做过

奶油泡芙

海氏i7,开热风,210度预热后,200度烤了15分钟,再转170度15分钟。 (我把泡芙挤太大,里面有点点湿润 ,后来又延长了十分钟,如果挤小泡芙,单层的面糊,不用再延长)
门口的塌了两个 其它的都是整整齐齐。
我用的展艺蛋糕粉 吸水性比较好,鸡蛋也没有特别大,加了三个鸡蛋后 面糊比较稠,我又加了大概70g牛奶~才到理想状态。
所以大家做的时候一定要根据面糊状况适当加减液体。
烤的时候我觉得玉米油版 没有黄油的香。
看着也很漂亮呀!

2021-03-10

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