最下饭的锅塌豆腐

锅塌豆腐
本来想做蔣侍郎豆腐呢但没有酒酿，这个也超好吃。
豆腐切薄片用淀粉和盐腌一下裹蛋液微煎。
葱姜泰椒切丝和⭕️➕一把虾皮爆香。
➕一碗水，➕生抽耗油各一勺，➕糖适量盐小半勺。
把豆腐倒进，➕鸡精。
两年煎熟入味，淋上香油和葱花泰椒。
（水也不要太干了）
#午餐•2021年3月11日#

2021-03-11