小C美食记
做过
2021年03月11日
𝟮𝟬𝟮𝟭.𝟯.𝟭𝟭
📷 | 𝗺𝗼𝗿𝗻𝗶𝗻𝗴 𝘆𝗮☺ 👩🍳🥣🍴
🍽今日食
✎蒜薹牛肉拌面🍜
✎银耳羹🥣
✎草莓橙子🍊
☀🧚 𝑔𝑜𝑜𝒹 𝓂𝑜𝓇𝓃𝒾𝓃𝑔
这是今年熬的第一份银耳,扎扎实实的一个人把它喝光,真的太喜欢了。🥣满满的胶原蛋白,特别好喝。每次加的糖都比较少,甜度比较合适。
最近是吃不腻蒜薹牛肉,昨天多做了一些,今早吃面条🍜,料加的比较足,拌着吃味道真不错!
🥢
蒜薹牛肉拌面
【准备食材】
蒜薹𝟯𝟬𝟬𝗴 牛肉𝟯𝟬𝟬𝗴菜籽油适量 豆瓣酱1勺
生抽𝟮勺 姜蒜适量 淀粉少许
【制作步骤】
❶牛肉切丁,加入生抽混合均匀。
❷蒜薹去尖切成小节。
❸锅中加入少许菜籽油,油熟烫以后下入牛肉炒香,炒至微微变黄。
❹接着加入姜蒜和豆瓣酱翻炒均匀。
❺再加入蒜薹翻炒出香味,淀粉勾芡少许水加入锅中,炒至完蒜薹熟透收汁,关火🔥加入生抽翻炒均匀就可以啦!
❻面条🍜煮熟捞出装碗加入适量的蒜薹牛肉拌均匀就可以吃啦。
这次我煮的是刀削面,更有嚼劲,拌面吃起来更香。一碗面条🍜一杯豆浆🥛一些水果,一份吃出好心情的早餐🍽
2021-03-11