自制琥珀核桃仁

很好的方子，刚好有剥出的核桃仁一罐放着一直没吃，家有烤箱但不知道多少温度烤几分钟，还是过水先煮了下去掉涩味，冰糖蜂蜜没称重，都是大概放的，小块冰糖约两调匙吧，蜂蜜一调匙，放少许水煮，锅边大概起浆倒仁炒至无糖水，我把芝麻先放了，懒于洗锅，直接倒些许油炒了会即可，只要别焦。比我买来的不甜好吃。

2021-03-11