晚餐•2021年3月11日

又到吃胡豆的季节咯！
万物复苏，泥土里的满满绿意，是属于春天的味道。今天我们来分享一个胡豆的新式吃法——腐乳炒胡豆
准备食材：胡豆、白腐乳、盐、鸡蛋、葱花、小米辣、色拉油
第一步：胡豆去掉它的性感小外套
第二步：锅中烧水，加色拉油亮色，放胡豆煮熟，然后捞出，放入凉水快速冷却
第三步：白腐乳一块切碎，鸡蛋加盐、葱花搅匀、小米辣切成圈
第四步：锅里放油低油温下鸡蛋，炒制蛋液凝固下腐乳丁与小米辣圈，再下胡豆翻匀，加盐调味后即可出锅。
这一口春天的味道，你感受到了吗?#晚餐•2021年3月11日#

2021-03-11