超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵

✨原来是要用耐高糖酵母的吗
⚠️这次面团太湿了 出膜了但是松弛和整形就废了
❓小白求问为什么我的面包总是蜂窝状不拉丝呢 是否要用专业面包粉代替普通高筋面粉 另外是否必须用专业发酵设备呢

2021-03-12