可颂（新手练习笔记）

可颂十刷
今天用自由姐的方，高低配。先生说：“这个可颂你已经过关了可以挑战一下“咸棍”了我想吃小时候的那种咸棍了”。其实自我感觉，可颂我离“过关”还有点距离。不过今天有一个进步，就是今天居然做到了零边角料这一点我很满意。但是，今天失败之处就是发酵箱不是“保险箱”设定温度≠实际温度！！！立马淘宝下单2个温湿度计，以后要做到层层监控。也有大神指点，发酵箱可以设定好温度，等候半小时等温度稳定了之后再放入面包胚开始发酵。革命尚未成功，同志仍需努力🥐🥐🥐

2021-03-12