午餐•2021年3月13日

古早蛋糕#午餐•2021年3月13日#
       蛋黄液：65克黄油加热至沸腾，100克蛋糕粉，80克牛奶，5个蛋黄，
      蛋白霜：5个蛋清，90克糖，柠檬汁，
搅匀
      水浴法     上温130    下温170，30分钟，不开烤箱，上温140 ，下温150，30分钟（具体温度请参考自家烤箱调整）

2021-03-13