海绵蛋糕

用的11寸深盘（28×23×5cm），模具太大了，蛋糕不够厚。味道不错，尤其是烤的时候，满屋子都很香。关于古早蛋糕我有个疑问，大家做古早蛋糕几乎90%以上的方子都裁了四块纸板来加高模具，我看那些纸板都是快递盒包装盒之类的，本就是最低端的纸品，都是些再生纸，高温烤的话，会散发很多有毒物质吧？我真的做不到，让我裁四块包装盒的硬纸块去烤蛋糕，即使没有直接接触蛋糕，我也觉得不太好。。。

2021-03-14